Guide: Slik tar du med deg best mulig mat på tur

Er du glad i å være ute i naturen og gå på tur i skog og mark? Da er det viktig å få i deg næringen du trenger for å holde energinivået oppe gjennom hele turen. Her får du noen enkle tips til å pakke mat som er full av god næring – slik at du orker mer og koser deg enda bedre ute.

Fokuser på energi som varer

Når du er på tur, er det viktig at energien varer lenge. Den beste turmaten har høy næringsverdi, slik at du ikke går tom for krefter. Selv om det er fristende å strekke seg etter sjokoladen, er ikke det det beste for kroppen på en lang tur.

Sukkerholdig mat sender nemlig blodsukkeret raskt i været, før det kort tid etter faller like fort – og da føler du deg gjerne mer sliten enn før. Velger du i stedet mat med protein, karbohydrater og sunt fett, absorberes den saktere og gir deg en jevnere tilførsel av energi.

En god kombinasjon kan for eksempel være grovt brød med ost eller egg, litt nøtter og frø til å småspise på underveis, og frukt eller grønnsaker for noe friskt. Da har du dekket både energi, metthet og litt væske i én pakke.

Ta gjerne med noe ferskt

Skal du på dagstur, kan du med fordel ta med ferske matvarer. Frukt, grønnsaker eller litt ost er fine som en rask snack mens du går i turløypa. Husk bare å holde matvarene kalde, så de ikke blir dårlige – en liten kjølebag er grei å ha til dette.

På lengre turer, der du ikke kan holde maten kald, lønner det seg å velge mat som tåler å ligge i sekken. Knekkebrød, tørket frukt, nøtter og hermetikk er klassikere som holder seg godt. Trenger du hjelp til å pakke resten av sekken, har vi en oversikt over turutstyr fra ulike produsenter.

Få i deg nok væske

Når du er på tur, er det også viktig å ha med nok vann til hele dagen. Husk å drikke jevnlig – også når du ikke føler deg tørst – spesielt på varme dager. At kroppen holder seg godt hydrert, er avgjørende for at du skal føle deg bra og prestere gjennom turen.

Er du usikker på hvor mye du trenger, er det bedre å ta med litt for mye enn for lite. Vet du at det finnes trygge vannkilder på ruta, kan du fylle på underveis, men vær da oppmerksom på om vannet bør renses først. Flere tips finner du i villmark-seksjonen og under tips og ideer.

Ansvarsfraskrivelse

Denne artikkelen gir generelle tips om turmat og væske, og er ikke individuelle kostholds- eller helseråd. Har du spesielle behov, allergier eller helsemessige forhold som påvirker kosthold og aktivitet, bør du rådføre deg med lege eller klinisk ernæringsfysiolog.

Ofte stilte spørsmål (FAQ)

Hva er den beste maten å ta med på tur?

Velg mat med protein, karbohydrater og sunt fett, som gir jevn energi over tid. Grovt brød, ost, egg, nøtter, frø og frukt er gode valg. Unngå å basere turen på sukkerholdig snacks alene.

Hvorfor bør jeg unngå mye sukker på tur?

Sukkerholdig mat gir en rask topp i blodsukkeret, etterfulgt av et like raskt fall. Da føler du deg fort sliten igjen. Mat med protein, fett og grove karbohydrater gir en jevnere og mer varig energi.

Kan jeg ta med ferske matvarer?

Ja, særlig på dagsturer. Frukt, grønnsaker og ost er fine som snacks. Hold dem kalde i en liten kjølebag så de ikke blir dårlige. På lengre turer uten kjøling er holdbar mat som knekkebrød, nøtter og tørket frukt et tryggere valg.

Hvor mye vann bør jeg ta med?

Ta med nok til hele turen, og gjerne litt ekstra. Behovet øker på varme dager og krevende turer. Finnes det trygge vannkilder underveis, kan du fylle på, men vurder om vannet bør renses først.

Hvor ofte bør jeg drikke på tur?

Drikk jevnlig gjennom hele turen, også før du kjenner deg tørst. Tørste er et sent signal, særlig i varmt vær. Små, hyppige slurker er bedre enn å vente til du blir veldig tørst.

Hvordan pakker jeg maten smartest?

Pakk maten slik at den tåler turen: bruk kjølebag til ferskvarer, og velg holdbar mat på lengre turer. Fordel gjerne maten i porsjoner, så er det lett å ta pauser underveis uten å pakke ut hele sekken.